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夏まっさかりのような。。。。。

   毎年9月の初めはまだ暑いけれど、今年は真夏並み!
   それでも、朝晩の風はどことなく秋の気配がするのかな〜?なんて、
   一瞬思ったけれど。。。。。気のせいだった?
   今日も朝から、お陽さまサンサン 暑い暑い!
   そろそろ、
   大きな公園のコスモス畑を見に行きたいと思っているのだけれど、、、。
   
   そんな暑さの中で、一際元気なものを見つけました。

   100904_0722~0002.jpg

   それは、ベランダの前のべイリーフの木です。
   夏が来る前に剪定された後、また、成長するのだけれど、
   いつもだと、夏の暑い盛りには、
   葉が病気っぽくなって、元気が無くなっちゃうのです。
   けれど、今年の猛暑の中では、
   空に向かって、熱い太陽に向かって、すくすく育っているのです。
   今年の気候があっているのでしょうね?


   そして。。。
   昨夜作った、キノコと鶏肉の煮物です。
   少なすぎて、何だかわかりませんね。

   100904_0759~0001.jpg

   味付けは、味醂とお醤油で甘辛に。濃い目の味に。
   炊き立てのご飯に混ぜて、混ぜご飯にしたり、
   一口大に切ったキャベツをレンジでチンして、これと合わせ、
   市販のエバラ 蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味で和えても美味しかったです。
   こういうおかずの元的なものを何種類か作っておくと便利です。

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