最近は、ご近所スーパーでも売られているようになった、塩麹
 塩麹が話題になり始めてから、随分？経っているような気がしますが、
 使い方も作り方もわかりませんでしたので、作りませんでした。
その間ずっと気にはなっていました。
昨年、バイキング形式のレストランで食事した際に、その中のお料理に塩麹を使ったものがあり、
美味しかったので、自分でも試しに作ってみました。
麹が入っている袋に掲載されているレシピで作ってみました。
お魚や豚肉、鶏肉に塗って１〜２日くらい置いてから、
焼いたり、ソテーするだけで良いので簡単です。
置く時間が無いときは、塗って数十分でもOKです。
昨夜トースターで焼いた豚肉です。塩麹を塗って３日目のものです。冷めても固くなりません。

　
 


２９日の雪です。

　 

寒いところ育ちなので歩くのは慣れていますが、
雪がどんどん降り傘が重たくなって大変でした。
帰りには、どなたが作ったのか大きな雪ダルマがありました。
 
次の日は、晴れてはいましたが、足元が大変。
雪道に慣れているとはいえ、凍っていてつるつるでぼこぼこ
今回の雪は、次の日が暖かかったことももあり、すぐにとけて良かった。


昨夜出会った雪ダルマさん


 




そして、作ったがま口も見てくださいね。


 




 上の二つは、知人のところにお嫁に行きました。
 
下のは、ミニミニサイズで、自分の携帯につけています。

 


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こんにちは。
またまた、随分久しぶりの更新となってしまいました。
２００日以上、ご無沙汰しておりました。
写真だけは撮り続けていたのですが、、。

その間に遊びに来てくださった皆様、ありがとうございました。
ゆっくりですが更新したいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。
趣味のパッチワークや布小物などももっとUPできたらと思っています。


先日、ディズニーシーに行ってきました。
時々年甲斐もなく、ディズニーに行きたいとつぶやいているものですから。。。

娘が私の誕生日にプレゼントしてくれました。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

とっても良いお天気で、思ったより暖かくて良かった。
夜までゆっくり、子供に帰って遊んで来ました。

　　　　　　

お昼に食べたパスタセットの中の１品
黄身がミッキーの形になっているゆで卵、どうやって作っているのか不思議


そして、布小物をひとつ。
最近、がま口にはまりいくつか作った中から。
旅行の時に手軽に出し入れして使えるようにと、リクエストで作ったがま口です。

　　　　　　

布は、娘が自分でチョイス
手縫いで作りました。
形やキルティングをしたり、ストラップを付けたりと、リクエストに答えて作ってみましたが、
なかなか形が難しくて、自分的には気に入らない部分があるのですが、
気に入って使ってくれているので、ほっとしています。
もっと上手に作れたらよかったのだけれど。


久しぶりに書いて思ったこと。
書き言葉の難しさ。
何だか思ったことが思うように書けなくて苦戦してしまいました。
最近、手紙を書いてないなあと。
携帯の短いメールはしますが。
もっと文章を書かないと。

本日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございました。

　　　　　

とっても久しぶりの更新となりました。
月日の流れは、あっという間で、前回の更新から、もうすぐ１年になります。
その間に来て下さいました皆様、本当にありがとうございました。
又、ゆっくり、立ち止まりながらも、更新していけたらと思いますので、これからも、どうぞよろしくお願い致します。
最近、天候の不順や暑さや、何だか、食欲がわかない時があります。
そんな日には、サラッとツルッと食べられる、ぶっかけうどんにしてみました。
先日は、お蕎麦で。。
私的には、お蕎麦の方が好きかも。
やまいもや、おくらや、、ネバネバ系も沢山乗せたかったけれど、
今日は、冷蔵庫に有る物だけで。

　　

　　

　　トマトのゼリーです。
　　娘が、いただいて来ました。
　　桃太郎という品種のトマトが丸ごと入っていて、
　　甘くて、トマトの味がさりげなく、サッパリと。

　　最近？少し前から、だいぶ前から？トマト鍋とか、
　　いろいろトマトのお料理が取り上げられるようになっています。

　　トマトのお浸しとか、ジャムは、作った事ありますが。
　　最近、トマト鍋のスープを、近所のスーパーで見かけるようになりました。

　　次は、トマト鍋に挑戦？
　　ゼリーも、興味津々！？


　　今日は、台風の影響か？風があり少し涼しかったような、、？
　　連日の暑さで、歩道の木の葉が茶色に枯れ始めていました。
　　秋にはいつも紅く紅葉しているのですが、このままかれてしまうのでしょうか？
　　画像では、わかりにくいのですがもっともっと茶色になっている所もありました。

　　

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　　　テレビのCM　クリームシチュー
　　　「食べたいなあ〜！」娘と、意見が一致！
　　　夕食は、シチューになりました。

　　　暑い時に熱いものを食べるのも良いもの。。。
　　　おかわりして、元気モリモリ


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